کیا آپ کو جب بھی ٹماٹر کا سوپ کھانے کے لیے کہا جاتا ہے تو آپ کرب لگتے ہیں؟ ٹھیک ہے، ٹماٹر غذائی اجزاء اور اینٹی آکسائڈنٹ سے بھرا ہوا ہے جو کئی بیماریوں سے لڑنے کے ساتھ ساتھ آپ کی صحت کو اچھی حالت میں رکھنے میں مدد کرتا ہے.
بینائی کو بہتر کرتا ہے: ٹماٹر میں موجود وٹامن اے آپ کی بینائی کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ رات کے اندھے پن اور میکولر انحطاط کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ کینسر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے: تحقیق کے مطابق ٹماٹر میں بڑی مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹ لائکوپین پایا جاتا ہے جو کہ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں کارگر ثابت ہوتا ہے، خاص طور پر پھیپھڑوں، معدے اور سجدے کے کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ کیا آپ صبح ورزش کرتے ہیں؟ جی ہاں نہیں
خون کی صحت کو برقرار رکھنا: تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایک ٹماٹر روزانہ وٹامن سی کی تقریباً 40 فیصد ضرورت فراہم کرتا ہے اور اس میں وٹامن اے، پوٹاشیم اور آئرن بھی ہوتا ہے جو کہ خون کی معمول کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن ، جو خون بہنے اور خون کے جمنے کو کنٹرول کرتا ہے، ٹماٹر خون کی گردش میں مدد کرتا ہے۔
دل کی بیماری کا خطرہ کم کرتا ہے: ٹماٹر میں موجود لائکوپین آپ کو دل کی بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔ ٹماٹر کا باقاعدگی سے استعمال خون میں کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، خون کی شریانوں میں چربی کے جمع ہونے کو کم کرتا ہے۔ ہاضمے کے لیے اچھا: ٹماٹر روزانہ کھانے سے آپ کا نظام انہضام صحت مند رہتا ہے کیونکہ یہ قبض اور اسہال دونوں سے بچاتا ہے۔ یہ یرقان کو بھی روکتا ہے اور جسم سے زہریلے مادوں کو مؤثر طریقے سے خارج کرتا ہے۔
